Берёзовских хлебопеков наградили медалями «За служение Кузбассу»

В ноябре владельцы пекарен в нашем городе совместно приняли решение снизить цену пшеничного хлеба (до 17 рублей). Инициатива предпринимателей не осталась незамеченной. По поручению губернатора Амана Тулеева начальник департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кемеровской области Олег Третьяков вручил областные награды Юрию Боброву, Александру Бин, Надежде Кольченко и Ирине Сафоновой.

– Наша продукция распространяется в основном через небольшие торговые точки города, – рассказывает заведующая производством Ирина Сафонова. – Люди хотят, чтобы хлеб, который они покупают, был свежим, поэтому выпечкой хлеба мы занимаемся практически круглосуточно.

Ирина Владимировна отметила, что определенной суточной нормы количества готовой хлебобулочной продукции нет. Пекарня работает, ориентируясь на заказы торговых павильонов. Однако в среднем за сутки выпекается две-две с половиной тысячи буханок.